(资料图片仅供参考)
1、茶叶10g,大米50g,盐适量,姜10g,油适量,蒜米7片,油果适量。
2、将绿豆、茶叶用温水浸泡,大蒜去皮,生姜洗净去皮,葱切段,葱叶切成小颗粒。热锅放10克油,将泡好的茶叶翻炒片刻。
3、放入葱、姜片、蒜,翻炒出香味。加入花生和绿豆,煮开。
4、将锅内所有食材转入破壁机,每10秒一次,打两次,加水700克煮沸。用5克食用油翻炒100克炒饭至米粒膨胀。
5、煮熟的油茶可以用漏勺滤掉,用小碗装茶,用适量的炒饭、油果、葱花和少量的盐调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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