蛏子需要去内脏吗（蛏子需要去内脏吗清理内脏）

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来源: 互联网时间：2023-04-21 02:57:33

(资料图片)

1、不需要。

2、蛏子的内脏是可以吃的。蛏子的内脏是有几丁质、蛋白质、矿物质和水分组成的，都可以分解成人体需要的营养成分，因此蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的。

3、蛏子一般指蛏。蛏（chēng）子（razor clam）为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

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